今回、研修で岐阜県、白川で日本一のお米を作る大田ファームさんからお米作りについてお話を聞く事ができました! 日本一を受賞してもなお、お米の研究しさらに美味しいお米を栽培していく姿勢にすごく刺激を貰う事ができました! 我々も現状に満足せず、昨年よりも美味しいお米が作れるようにしていきたいと思います。 X